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冬瓜皮功效比冬瓜肉还好

新闻作者：本报阅读次数：

　　冬瓜皮别扔功效竟比冬瓜肉还好
然而，人人都说冬瓜好，可冬瓜到底好在哪。还有，吃冬瓜是否只吃肉而忽视了皮和瓤？它的皮和瓤又具备哪些功效呢？
　　冬瓜的功效
　　1、降温解暑
　　曾经有人做过这样的实验：在酷热难忍的夏天，将冬瓜洗净，然后抱着洗净的冬瓜睡觉，一个小时后竟然发现清凉了许多，令人心旷神怡，用体温计一测，发现皮肤体温也下降了好几度。
　　关于抱着冬瓜睡觉这种奇葩的玩法，专家表示，它并非体现了冬瓜的解暑功效，其解暑性还是在吃上，不过这个事情却也说明了冬瓜的解暑功能深入人心。冬瓜作为夏季的应季蔬菜，其性寒，可以降温解暑、解热毒，是非常好的食材。
　　2、利小便通大便
　　冬瓜味甘，能健脾，而且其肉质中含有大量的鸟氨酸和冬氨酸，它们是解毒的物质，因此能促进小便和大便的通畅。
　　3、帮助糖尿病人解渴
　　冬瓜还是一种非常适宜糖尿病人食用的食材，能帮助患者解渴。
　　4、利尿性更好
　　说到冬瓜能利尿，但是冬瓜最利尿的地方却在皮上。对此，专家表示，冬瓜皮上的鸟氨酸和冬氨酸成分比冬瓜肉和冬瓜籽还要丰富，因此它的利尿性最好。
　　防治痛风
　　关于冬瓜皮防治痛风，给大家提供了一个茶方：冬瓜皮金钱草扁蓄茶。
　　原料：冬瓜皮10克，金钱草3克，扁蓄少量。
　　做法：最好是瓷锅煲煮，将原料置入，加水，待水烧开后5分钟，自然冷却即可饮用。另外，如果条件有限，用开水冲泡也可以。

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