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4当前位置: 首页 - 第20170619期 - 第7版 - 新闻内容

黄瓜和它一起吃竟有损健康

新闻作者：本报阅读次数：

　　这3种方法吃黄瓜真的损健康
　　1、花生
　　黄瓜和煮花生混吃易引起腹泻。如果友们爱煮花生米拌黄瓜丁，建议不要再吃了，特别是肠胃功能不太好的友们。当然，对于对于那些肠胃功能超好的人来说可能没有关系，不过防止破坏你的肠胃功能，同食最好也不要多食。
　　2、西红柿
　　西红柿是典型的富含VC的蔬菜，如果你想补充VC，建议不要黄瓜西红柿一起吃。这是因为黄瓜里含有一种维生素C分解酶，会破坏西红柿其中的VC，虽然不伤害身体，但是基本上达不到补充养分的效果。
同理，对于富含VC的蔬菜，如辣椒、菜花、芹菜、苦瓜，最好也不要和黄瓜一起食用。
　　3、腌黄瓜
　　腌黄瓜里面含有的盐是一个问题，而且腌黄瓜的过程中可能含有亚硝胺，有肝病、心血管病、肠胃病以及高血压的人，不宜食用。
　　黄瓜的4种健康吃法，快快学习吧
　　1、生拍黄瓜
　　这是最省事又健康的吃法了，黄瓜富含钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素c等很多营养素，是夏天里的最佳蔬菜之一，解暑效果好。
　　2、黄瓜榨汁
　　如果吃太多炒黄瓜和拌黄瓜，那么来一杯黄瓜汁吧，不仅雅，更能预防夏天里多发的口腔疾病。而且，实验中还发现，吃整个黄瓜的效果没有饮黄瓜汁效果好哦。
　　3、黄瓜馅饺子
　　这个特别适合没有胃口的老年人哦，不仅营养均衡，还有助于消化、防暑、降压、预防心脑血管疾病。
　　4、黄瓜皮茶
　　除了刚才所说的黄瓜尾部含有苦味素，黄瓜皮里也含有哦。黄瓜皮茶是很好的清热去火的茶。
　　黄瓜皮茶—晒干的黄瓜皮，熬制煮水，每天喝几杯都可以，能有效缓解头痛发热等夏季里常见的中暑反应。

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