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河津市食药监局开展“小饭桌”专项整治活动

新闻作者：薛仁杰阅读次数：

　　本报讯 “小饭桌”是对学校周边辅导部学生用餐的称呼，是校园及校园周边食品安全整治的重要内容，为切实保障学生饮食安全和身体健康，巩固前一阶段校园食品安全整治成果，河津市食药监局于11月9日开始，开展了为期一周的“小饭桌”专项整治。
一是召开专项整治会议，明确目标责任。秋季开学，召集所有“小饭桌”经营户召开会议，下发《“小饭桌”专项整治实施方案》，制定“小饭桌”食品安全要求，与各经营者签订食品安全责任书，明确其为食品安全第一责任人。
　　二是要求各监管站认真负责，突出整治重点。以各类学校（含托幼机构）及周边学生“小饭桌”为重点区域，以是否取得经营证照、食品原料采购索证索票、餐具洗涤消毒、操作规范、环境卫生、从业人员健康证明等情况为重点整治内容。严格“小饭桌”准入，符合餐饮服务许可条件的予以许可；对不符合条件的“小饭桌”，限期责令整改，整改不到位的一律予以取缔。
　　三是部门联动抓整治。积极与综治、城管、教育、消防等部门合作，厘清职责、完善机制、强化措施，形成合力，共同营造社会共治氛围，保障广大师生食品安全。
　　此次专项整治各监管站共出动执法人员86人次，监督检查“小饭桌”经营户28家，责任令改正5家。下一步，将积极探索“小饭桌”管理制度，逐步建立长效监管机制，切实从根本上解决“小饭桌”的食品安全问题。　　　
　　　　　　　　　　　　　（薛仁杰）

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