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诚通天下信利并举

新闻作者：王宏阅读次数：

诚通天下信利并举
——发展中的运城市风陵渡东风食品厂

　　“总水陆之形胜，壮关河之气色”襟山带河的古镇风陵渡坐落在这一片晋、陕、豫三省交界，地域开阔、气势壮伟的黄河大拐弯处，而东风食品厂则是镶嵌在这一片美丽神奇土地上的一颗明珠。东风食品厂的厂长刘桂元、经理苏自强更是这个地方富有传奇色彩的人物。
　　东风食品厂始建于上世纪八十年代，20多年来，东风食品厂一路高歌、艰苦创业、不断发展，业绩大幅攀升，曾先后荣获山西省企业家协会优秀企业奖、运城市委宣传部、科学技术协会、市农业委员会、市商务局颁发的“运城市科普惠农、百品惠民优秀企业、运城市首届食品博览会金奖、运城市知名品牌企业、运城市十佳品牌企业、运城市食品安全示范企业、运城市贯彻食品安全法先进企业等荣誉称号
　　东风食品厂的前身是风陵渡供销社食品二厂，上世纪七十年代，这个厂只有几间房子，用一些简陋的设备和器皿制作糖果、麻片、点心等小食品，企业在资金短缺、品种较少、人才匮乏等十分艰难的境况下缓慢发展。加之是计划经济年代，行政干预多，几易厂长，企业内部负债经营，终使企业难以为继。1989年，在企业改制的大潮中，刘桂元临危受命，挑起了厂长重担，这位25多岁的年青人，肩负着神圣的使命，带领下岗职工走上了一条艰苦奋进的创业之路。
　　“我那时是厂里的技术人员，当过车间主任，也是管生产的厂长。1989年，企业进行改制，开展优化劳动组合，供销社的领导让我承包这个厂，期望我能给这个厂子带来希望。当时，年青气盛，我就把下岗职工组织起来，无所顾忌地干起来。“回忆起那时的情景，刘桂元很是兴奋。
　　血气方刚，敢为人先。刘桂元同他的好搭档苏自强对这个家庭作坊式的工厂进行大胆改革，推行全面质量管理，首先对企业的管理体制进行大刀阔斧的改革，用人不疑，疑人不用的原则，实行能者上，庸者下，实行计件考核，多劳多得的分配办法，建立有效的激励机制。充分调动了广大干部职工的积极性，生产形势空前高涨。同时，更新了设备对一些传统产品又进行了技术改造，降低了生产成本，提高了食品质量，并大胆设计改进食品的包装质量，这样企业生产渐渐进入稳定状态，经济效益和工人收入明显提升，使企业走出了低谷，步入了健康的发展轨道。在企业稳步发展的基础上东风食品厂乘势而进，马不停蹄，挖掘传统工艺，开发了十多种新品种。市场效益十分看好。这一年东风食品厂终于一炮打响，首战告捷。当年实现了扭亏增盈。东风食品厂全体职工扬眉吐气，走上了一条蓬勃发展之路。
　　在企业的生产经营中，厂长刘桂元、经理苏自强深深感到：食品质量事关人民群众的生命和健康，也是企业生存与发展的基本保障。同样，也是一个企业的品牌形象。
　　伴随着销售形势的不断好转，东风食品厂的质量卫生管理创新上形成了自己的特色。一方面，他们建立健全了质量保证体系，厂里有专门负责质量卫生人员，每个车间都有具体负责的，这些人员由厂长直接指挥，确保了由上到下，自始至终的管理和控制。另一方面，他们建立了质量授权人制度，一级对一级负责，职责明确，各负其责。从原辅材料购进到生产出食品、入库和出售，都建立十分明确的责任制度，绝不让不合格品流入下道工序，确保了全程的有效控制。再一方面，就是加强对员工的质量安全教育，增大对质量管理的投入。近年来，他们生产的食品全部达标，成为群众信得过的产品。
质量铸就发展路。目前，东风食品厂已成为一个黄河金三角地区的运城、渭南、三门峡各县内规模最大的食品加工企业，年生产能力为5000余吨，拥有清选机、粉碎机、糖果机、合面机、电烤箱、包装机及现代大型设备30余台，职工200余人。其生产的东风五谷杂粮、软香酥、点心、煮饼、麻片、桃酥、糖条、芝麻糖、糖果等20多种品种。以其色味俱佳、物美价廉，而畅销太原、西安、郑州、银川、济南、河北、青海等七省100多个县、市，深受老百姓的喜爱，当地老百姓把东风食品厂生产的糕点、月饼称之为芮城的“福同惠”、和“双合成”。东风生产的食品已成为人们逢年过节、走亲串友相赠的珍肴佳品。
　　企业的发展、市场的竞争，最终人的因素是决定一切的。厂长刘桂元出生于蒲坂大地杨马村，这块历代人材辈出的风水宝地，造就了他气质非凡，才华横溢，为人仗义的特殊性格，他管理有方，说话风趣，深受群众欢迎和职工爱戴，他曾给自己画了一幅肖像：“生于一九六四年，本人名子叫桂元；家庭出身是贫农，政治面貌是党员；身高一米八五，体重零点一吨；不吸烟，爱喝酒，什么毛病都没有；煮饼点心做了几十年，光长年纪不落钱”。他随和的人缘，豪爽的性格，在社会上热情好客，诚信待人，乐善好施，成为他做人的一个基本准则。
　　苏自强1956年出生于条山脚下的风陵渡镇上源村，是一位名门后裔，巍巍条山练就了这位农家子弟坚忍不拔、勇于吃苦的毅力和勤学善思、宽厚待人、诚实守信的品德。他从小就是一位品学兼优的学生，后来参加工作，来到风陵渡供销社食品二厂，1989年与刘桂元合作后，从此，以诚相待、相互谅解、相互支持、亲如兄弟，在20多年风风雨雨的创业之路上结下了深情厚义，在风陵渡只要一提起他们俩的合作，真是有口皆碑。正是因为他们挚诚合作，才是东风食品厂走出了一条长盛不衰、蒸蒸日上的发展之路。在他们带领下，企业在谋求和谐发展上做到三个善待：一是善待员工，着力构建和谐的劳动关系，每月及时兑付工人工资，他们既努力改善员工的工作生活条件，工资福利待遇，而且每年投入资金专门用于培训学习，同时更新改造设备，千方百计减少工人劳动强度，让员工与企业一同成长；二是善待顾客、热情服务、宽厚待人，不欺骗客户，以老百姓信得过、质优价廉口味好的食品赢得市场。当地有位老人说：要吃就吃最好的，“东风食品厂是吃出来的品牌”。三是善待社会，奉献爱心，承担社会责任，回报社会，全力以赴想办法安排下岗职工，解决农村富余劳动力。刘桂元始终牢记自己是一名共产党员，牢记为人民服务的宗旨，牢记企业家的社会责任，20多年来，他同经理苏自强一路前行，心中有爱，面对南方雪灾、汶川地震、失学儿童、孤寡老人、重病患者等，他们奉献爱心伸出援助之手。彰显出他们崇高的做人情怀，他们还积极投身慈善公益活动，以爱心奉献社会，热心帮助困难群体，使他们感受到社会温暖和人间的温情。
　　东风食品厂在刘桂元、苏自强的带领下迅速发展壮大，目前，他们正雄心勃勃，把目光瞄准新的产品开发上。通过现代工艺研发，投资1000余万元建设了一条全自动食品加工生产线已经投入使用，实现产量和利税的翻番。
（王宏）

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