三晋食品安全媒体采风团盛赞永济市“鑫麦康”严把食品关
本报讯 8月30日，山西省百姓放心食品、餐饮品牌大型公益调查活动组委会带领省主流媒体、行业协会走进永济市鑫麦康粉业有限公司。参加此次活动的主要有山西省放心食品、餐饮品牌大型公益调查活动组委会副主任、秘书长刘宏生，山西省农产品安全促进会主任徐苗，省食品科学技术学会秘书长胡红娟，山西省食品工业研究所主任张红旗，俄罗斯山西商会秘书长高建文，山西省放心食品、餐饮品牌大型公益调查活动组委会副秘书长薄美珍等领导专家。
专注品质，打造品牌——永济鑫麦康粉业品质生产20年作为晋南地区目前最大的富硒面粉专业生产企业之一，永济鑫麦康公司专注生产富硒面粉系列产品10余年.是一家集面粉加工、研发、销售、仓储为一体的集团型企业。产品主要以万亩富硒生态农产品基地和养殖基地为依托，研发销售富硒面粉、富硒杂粮、富硒果蔬、富硒菌类、富硒畜禽肉蛋奶等富硒系列农产品。企业在总经理的带领下，全力推动富硒绿色生态农业和现代科技的结合，实现了突飞猛进的发展。鑫麦康品牌先后打入京津冀等地市场，产品销售黄河内外，大江南北。公司不断加快种植品种改良和种植模式的创新，按照“公司+农场+农户”的发展模式，带动周边农户种植富硒小麦1000余亩，从源头上为企业产品质量提供保障。确保了面粉原生态的纯正口感,成为广大用户健康\放心食品的首选，其公司主导产品鑫麦康富硒面粉更是荣获省内、国内多项荣誉称号，多年来被永济市授予诚信单位\创业标兵,农村致富带头人等称号.2015年被省农业科技信息中心评为”最具特色农产品”.2016年入围山西省百姓最放心食品品牌和山西省道德诚信食品企业。
30日下午2时，三晋食品安全采风报道团走进了永济市鑫麦康粉业有限公司。在鑫麦康董事长王三康和总经理郭玉巧的带领下，我们参观了解了富硒面粉的优质原料筛选流程、生产车间的操作流程、仓储等现代化的商业管理环节，近距离对富硒面粉的生产设备进行参观及操作，现场学习优质富硒面粉的辨别方法、切身感受鑫麦康品牌背后所承载的故事。
随后，三晋食品安全媒体采风报道团与鑫麦康公司联合举办了三晋食品安全座谈会。刘宏生主任在活动一开始的讲话中指出，三晋食品安全媒体采风报道行动是三晋食品安全论坛“1+N”活动模式的重要组成部分。今年的采风活动不仅仅是一次采风报道，还是一个学习交流、传经送宝的活动，同时也有助于我们开展科普图书进校园活动、山西省食品餐饮行业百姓满意度和安全感调查活动、食品安全监督员宣传招募活动。（放心食品组委会秘书长 刘宏生在座谈会上）鑫麦康董事长王三康为我们介绍了企业发展情况以及在食品安全方面的工作，并和大家分享了鑫麦康的品牌缔造、企业文化、食品安全管理等经验。
专家学者们以严谨的治学精神和高度负责的态度，结合鑫麦康企业目前的发展现状进行把脉，针对性地为企业提出发挥自身特色优势、实施多品种战略、吸取国外先进经验走精细化高端化路线、加快引进ISO9001质量管理体系等真知灼见。活动最后，媒体与专家、企业代表就如何推动放心食品品牌、企业发展、企业管理、企业文化等方面进行了深入交流。
抓质量、树品牌、促诚信——三晋食品安全媒体采风，我们在路上，三晋食品安全媒体采风报道活动从2013年起，至今已是第四期。诚如刘宏生主任所说，三晋食品安全媒体采风，就是要报道一批我省食品企业抓质量、促诚信、树品牌的典型，就是要让老百姓知道放心食品是怎样生产出来的，就是要报道这些诚信企业牢记食品安全重于泰山的“大事”，还要报道食品企业的管理者及员工，用工匠精神，一丝不苟，做好每一道工序，做好每一件食品的典型！贺老人羊杂、华健油脂充分代表了用“良心做食品”的典型！
三晋食品安全媒体采风报道团随后还将走访报道其他地市的典型企业，通过我们的实际行动进一步夯实社会诚信基石，提振消费信心！
关注放心食品，共享健康人生。
食品安全，我们在期待，我们在行动！ （王 宏）
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