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闻喜县食药监管局开展食品生产企业自查自纠工作

新闻作者：李杰王姝阅读次数：

　　本报讯　新《食品安全法》明确规定食品生产经营者应建立食品安全自查制度，定期对食品安全状况进行检查评价。为激励企业进行有效的自我管理，近日闻喜县食品药品监督管理局召开县域内蜜饯类食品生产企业自查自纠工作推进会，指导企业推进食品安全自查工作。
　　针对全县蜜饯类食品生产企业原料贮存缺乏防蝇防蚊设施、人员健康证补办不及时等问题，县食药局要求各企业对照《卫生通用规范》的标准，严格落实整改。工作人员详细讲解食品安全自查工作在制度建立完善、按要求实现覆盖、重点环节管控、台账规范记录保存中应注意的步骤、细节，对《食品生产加工企业落实质量安全主体责任情况自查表》的评价体系、使用方法进行详细说明。要求各企业质量负责人认真对待自查工作，增强主体责任意识，及时发现问题、主动整改，消除风险隐患、诚信自律，做有社会责任感的市场主体。
　　　　　　　　(李杰王姝)

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