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4您正在阅读:2016年08月30日 - 第20160830期 - 第8版

 
市场信息报黄河快讯
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临猗、永济、夏县等县(市)加强“三会”期间食品安全监管工作

新闻作者:郝敏姿 张磊 许俊霞 师康乐 雷云霞  阅读次数:

  本报讯(记者郝敏姿  通讯员张磊  许俊霞  师康乐  雷云霞)近日,县级党代会、人代会、政协会“三会”正在陆续召开,临猗县、永济市、夏县三县(市)食药监管部门采取各种措施,确保会议期间食品安全。
  临猗县食药监局周密安排部署,做到“七到位”。一是安排部署到位。该局多次召开会议,研究制定党代会食品安保方案,成立领导组,明确监管任务和监管职责,确定监管重点。二是宣传发动到位。专门制作新的食品安全宣传画、文明就餐温馨提示牌等,免费发放给宾馆、餐厅,进一步提高从业人员的食品安全意识。三是人员安排到位。负责党代会食品安保人员提前介入,对代表住宿酒店、就餐饭店的硬件设施、环境状况等进行全面检查。四是制度规范到位。制定严格的食品安保工作制度,要求执行食品安保任务的工作人员按时到岗,严格按照方案规定开展工作。五是设施设备到位。为每个监管点的执法人员配备执法记录仪和食品快速检测仪,确保了食品监管的科学性、公正性。六是监督检查到位。局纪检监察和分管副职组成巡视检查组,对各点工作情况进行监督检查。七是应急措施到位。成立党代会食品安保应急预案小分队,做好处置突发食品安全事故的准备工作。
  永济市接待“两会”的单位永济大酒店等主要位于永济市城北街道辖区,为全力做好“两会”期间餐饮食品安全保障工作,该市城北街道食药站高度重视、提前介入,从食品原辅料的采购进货登记和索证索票、食品及食品添加剂的贮存保管、食品制作加工流程、餐饮具的清洗消毒、食品留样情况到食品从业人员食品安全知识培训和健康检查状况等环节均进行细致全面的检查。
  夏县食品药品监督管理局近日集中力量对“三会”接待酒店开展了一次食品安全专项检查。检查中执法人员重点对酒店的食品源辅料采购进货查验和索证索票、在库食品贮存保管,食品制作加工流程,从业人员食品安全知识培训和健康检查状况,餐饮具的清洗消毒等各个环节进行全面监督检查,对现场监督发现的问题下达监督意见书并监督整改,确保将食品安全隐患消灭在萌芽状态。另外,“三会”期间,该局将指派执法人员对接待酒店实施驻点检查,一日三餐进行全程监督,并对供餐食品严格执行食品留样制度,全力保障参会人员的饮食安全。

 


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