人参果(Ginsengfruit)原名为香瓜茄，亦可称作仙果、香艳梨、艳果。通常所说的人参果是一种原产于我国甘肃武威地区的水果，是一种高营养水果。我国四大名著之一《西游记》中提及此果并加入了神话色彩。

　　据业内人士介绍，他们也听说过这种像婴儿的水果，这些水果中绝大多数都并非自己长成人形的，而是在种植过程中套上相应的人形模具才会变成这种模样，跟苹果上印字的道理差不多。商贩卖的人参果都是套上模具形成的。人参果的营养价格高，但味道一般，不过吃人参果长生不老是不可能的。

　　《西游记》中悟空、八戒和沙僧偷吃人参果的故事家喻户晓，那胖嘟嘟的身材、憨态可掬的笑容、吃了让人长生不老的“人参果”给人留下了深刻印象。4月20日记者发现，这种“人参果”竟然出现在了西安街头。

　　在西安市一水果摊上，一种绿皮娃娃状的水果，用红绳吊在摊位前招揽顾客。通过记者的观察发现，这种人参果颜色翠绿，大小和梨差不多，活脱脱的一个胖娃娃形象，肚子上还有一个“福”字(如图)。

　　“这水果咋吃呀?”“娃娃肚子里是水还是果肉?”人参果吸引了不少市民围观，不少人伸手想摸一摸。老板说，只许看不许摸。有人想买来尝尝，老板报出一个35元的价格，令买家咂舌。虽然价格不菲，但还有人不断上前询问。“人参果有瓤，甜味的，水分多，有些老人买回去给小孩玩的，也有年轻人给老人买回去的。”卖水果的老板说。

　　记者随后看到另一家水果摊也有卖这种人参果的，水果摊老板说：“今天才进回来，20元一个。轻点拿没关系，不买也可以拍照，我早上也是进货的时候，觉得蛮好玩的，就进了20个卖着试试看。”