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4您正在阅读:2014年08月25日 - 第20140825期 - 07

 
市场信息报黄河快讯
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新规使月饼保质期大幅“缩水” 中低端月饼成主力

新闻作者:本报  阅读次数:
    传统佳节中秋将至,最近一段时间,中秋主题促销在我市各大商场、超市悄然展开。而且,促销不仅限于月饼,各种特色小吃、进口食品、酒类以及家居用品等也都加入到促销中来。

  上周末,记者在美特好千峰路店、漪汾街店看到,各式月饼已陆续上市。受“大气候”影响,中低端月饼成了市场上的绝对主力。散装月饼大多每块从6元到8元不等,超过10元的不多。8块装、10块装的月饼礼盒大多在100元到200元之间,最便宜的一盒只要55元。

  据销售人员讲,现在月饼销量还没有上来,一方面是因为距离中秋节还有20多天,人们还没开始走亲访友。另一方面是因为,今年,新版《食品添加剂使用标准》开始施行,有的食品添加剂的使用剂量被缩减,个别甚至不允许再用,这使得月饼保质期大幅缩水,往年保质期半年,甚至一年的月饼,现在的保质期大多只有两个月。一些特殊馅料,如水果馅、巧克力馅的月饼,保质期只有十天半个月,这使得各大厂家不得不推迟月饼的生产、上市时间。

  月饼大量上市可能还得三五天,但借助中秋节促销的势头,其它类商品却火了起来。在各大超市,特色小吃、精品水果、家居百货等都有促销活动,销量不错。在铜锣湾、华宇、联洋等商场,很多知名品牌的服装、鞋类等,特卖价格低至五折、六折,吸引了众多消费者。

  高端白酒进一步降价中秋佳节,酒水也是消费重点。近日,记者在我市多家烟酒专卖店看到,中高端白酒进一步降价,包括茅台、五粮液、剑南春、国窖1573等在内的多个品牌中高档白酒,纷纷推出中秋促销或限时特价等活动,只有汾酒价格依然比较坚挺。

  在万柏林区和平北路上一家颇有规模的烟酒专卖店内,从二三百元的中档白酒到七八百元、千元左右的高档白酒,均有不同程度的优惠。“现在飞天茅台、五粮液都有活动,价格比去年春节时还低!”销售人员指着一款52度的五粮液说,“这款五粮液,今年春节时还要千元左右,而现在最低只要800元。”这里部分中档白酒,降幅也有两三成。

  据该专卖店负责人说,最近这一轮白酒降价,有的是因为厂家调低了出厂价和零售价,更多的则是根据市场供需变化自行调节的。“现在网店太厉害,几大酒类电商一次次的价格战,确实在一定程度上影响了中高端白酒的行情。电商面向全国,出货量大,摊薄了成本,中间环节较少,更增加了比较优势。在电商带动下,一些热门白酒的价格一降再降,使得实体店不得不跟进。否则就别想抓住大单。”


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