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山西省垣曲县小菌棒蕴含大能量托起乡村振兴大梦想

新闻作者：崔璐郭柯娜阅读次数：

    眼下正是冬闲时节，在山西省垣曲县娟娟香菇示范园里却是一派繁忙景象。工人们利用现代化制棒设备，忙碌地加工食用菌菌棒，变农闲为农忙，为开春上架、出菇做足准备。
   在垣曲县皋落乡娟娟香菇示范园的生产车间，生产线马力全开。原料经过自动搅拌后，运送到制棒设备内。设备另一端，绑扎好的香菇菌棒鱼贯而出。一旁的高温灭菌柜也稳定运行。数名工人在自动化菌棒生产线上套袋、窝口、摆放，操作娴熟，配合默契，忙碌不停。
    据了解，垣曲县娟娟香菇产业园是一家集菌棒生产、种植、加工、销售为一体的现代化食用菌示范基地，占地110亩，拥有日产3万袋菌棒的自动化生产车间、香菇筛选、烘干和冷藏净化车间、100余座高标准风机水帘四季菇棚及绿化、美化、水系建设等配套设施。产业园整合多方资源力量，培育多种食用菌产业，不仅辐射带动了更多群众就业增收，还为周边农户发展食用菌产业提供专业的技术指导及菌棒等物料。
由于垣曲县昼夜温差大，雨量丰沛，自然生态好，适宜制作菌棒的原材料花栎木资源十分丰富。另外，娟娟香菇产业园现代化的设施设备和成熟专业的种植技术，确保了生产的菌棒一致性好、成活率高、杂菌感染率低。
   随着垣曲县食用菌产业科技园的建设，全县香菇种植规模扩大，娟娟香菇产业园还引进了生产香菇酱、香菇脆片、手撕香菇等产品的机械设备和技术，进一步加快拓展食用菌精深加工产业链。同时，娟娟香菇产业园还合理开发食用菌旅游资源，探索出了集休闲、观光、科普、文化和采摘为一体的旅游休闲项目，不仅辐射带动了周边上百户农户增收，还为游客和学生提供了菌类科普教育和文化体验之旅。
    垣曲县农业农村局食用菌产业发展中心工作人员常婉秋说：“近两年，在县委、县政府领导下，我们不断壮大食用菌产业，推行食用菌特色保险、落实食用菌生产奖励等各项政策，为菇农生产保驾护航。食用菌产业的发展，让我们看到了小小菌棒所蕴含的巨大能量，成为乡村振兴路上的支柱产业。下一步，我们将进一步担当作为，不断深化技术指导、产业服务，确保食用菌生产的每个环节都安全落地，保障菇农产业发展。”   （崔璐郭柯娜）

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