阳光下，一口口大缸整齐排列，揭开缸上的牛皮纸，扑鼻而来的是一股醇厚的醋酸味。12月9日，陕西省渭南市大荔县段家镇打虎村的柿子醋厂内，机器、工人齐上阵进行生产。
    据了解，该厂总投资370万元，划分为果品试验区、酿造生产区、成品分装区、发酵区、检验办公区等5个区，主要生产以柿子为主，梨、酸枣、山楂等为辅的9种果醋（酒）产品。厂区内有缸305个，醋（酒）生产设备两套，每年可生产果醋（酒）约150万斤，年产值1500万元，纯收入450万元，带动村集体收入30万元。牛纲/摄