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黄河岸畔冬日莲藕采收忙

新闻作者：刘文礼阅读次数：

    近日，山西省平陆县张村镇窑头村400余亩浅水莲藕种植基地进入采收季。藕农们抢抓时机，在藕田忙碌采挖，以保障新鲜莲藕及时供应市场。
     采收现场，藕农们穿着防水服，在齐腰深的泥水中熟练地采挖莲藕。尽管冬日的水温较低，但丰收的喜悦洋溢在他们脸上。采挖出来的莲藕经过简单清洗后，被迅速装车运往各地市场。窑头村依托黄河滩的独特资源优势，近年来积极探索农业发展新路径。通过引进种植大户，着力打造了一个融合莲藕种植、荷花观赏与农业采摘多功能于一体的现代农业示范区，有力推动了村级集体经济的发展壮大
       窑头村的浅水莲藕以口感脆嫩、藕节肥大为特色，在市场上广受赞誉。当地政府因势利导，大力扶持浅水莲藕种植产业，使其逐步成长为窑头村的支柱产业之一。如今，该产业不仅为农户带来了丰厚的经济回报，也为乡村全面振兴注入源源不断的活力与动力。   刘文礼/摄

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