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第20241104期
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市场信息报黄河快讯
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第20241104期
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山西省永济市市场监管局“陪餐式”监管守护校园食品安全
新闻作者:永济市市场监管局 阅读次数:
市场信息报讯 为进一步落实监管责任,保障师生就餐安全,督促学校全面落实校园食品安全“两个责任”,提升校园食品安全监管水平,使校园学生餐营养、安全、透明。近日,山西省永济市市场监管局城东市场监管所执法人员携手学生家长深入辖区中小学校,开展校园食品安全检查暨校园陪餐活动。
执法人员先对学校食堂环境卫生、设施设备运行、从业人员管理、索证索票、操作流程、餐具消毒、食品留样等情况进行全面检查,督促学校全面落实学校食品安全主体责任,聚焦学校食品安全突出问题、薄弱环节,全面排查校园及其周边食品安全风险隐患,严厉查处违法违规行为,提升学校食堂食品安全管理水平,防范群体性食品安全事件发生。同时,执法人员、学生家长与学生一起就餐,深入了解饭菜质量、温度、有无明显口味异常等,与就餐学生交流沟通,了解意见建议。陪餐后,向校方反馈检查情况,提出整改意见,填写陪餐记录。
下一步,永济市市场监管局城东市场监管所将继续通过扎实的工作、细致的措施不断筑牢食品安全防线,以实际行动为校园食品安全保驾护航,给学生多一份放心,让家长多一份安心。 (供稿:永济市市场监管局)
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