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第20240902期
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市场信息报黄河快讯
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山西省运城市盐湖区市监局规范学校食堂进货渠道 搭建校企进销对接平台
新闻作者:王 波 阅读次数:
为进一步提高学校食堂食品安全管理水平,搭建学校食堂进货平台,确保食品进货源头安全,近日,山西省运城市盐湖区市场监管局联合区教育局组织30名负责本校食堂食品安全的中小学校长,到盐湖区3家食品生产企业进行观摩。
在三馨食品有限公司、王来成农产品有限公司、春登冷链商贸食品有限公司,企业负责人详细讲解了企业产品系列、企业发展历程及加强食品生产规范化管理举措,大家参观了企业的生产车间、生产设备、工艺流程、原材料及成品、食品安全制度等,全方位、多层次直观感受了盐湖区食品生产企业的精细化管理和规范操作,并与企业探讨了下一步的合作意向。
通过此次活动,搭建了学校食堂与本地优质食品生产企业的进销对接平台,为规范学校食堂进货渠道、促进盐湖本地食品生产企业发展打下了良好的基础。 (王 波)
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