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山西临猗县举办餐饮“名厨擂”加速餐饮“热”起来

新闻作者：程文凯阅读次数：

市场信息报讯为深入贯彻落实县委县政府提出的“五美”创建行动，进一步提振餐饮消费信心，促进餐饮产业高质量发展，6月29日，临猗县市场监管局与县餐饮住宿行业协会共同举办“临猗县十大名厨擂台赛”。县人大常委会主任张建莉、副主任李红阳、人民政府副县长刘红庆、政协副主席王旺林出席活动。19家餐饮单位20名选手参加比赛。
　　比赛现场，选手们纷纷展示自己的独门绝技和拿手好戏，一道道具有临猗文化特色的美味佳肴纷纷呈现，“临猗四小碗”“古渡大鲤鱼”“蜜汁风葫芦”“临晋粽子”“千层纸卷”“农家酿皮”……现场共展现出54道美食作品，个个令人垂涎欲滴、交口称誉，充分体现了临猗丰富的美食珍馐，彰显了临猗人民的热情好客。
　　经过激烈角逐和评委的严格评判，共评选出十名厨师荣获“临猗县名厨”荣誉称号。(程文凯)

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