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新绛县市场监管局培训食品快检人员提升快速检测技能

新闻作者：本报整理阅读次数：

为进一步加强食品安全监管效能，提高食品快检人员的食品安全快速检测技能，8月12日，新绛县市场监管局组织开展食品安全快速检测工作业务培训，辖区内的西曲蔬菜农批市场、家福乐超市、海泉超市、海泉酒店、海泉学校、新绛二中等单位的食品快检人员参加了此次培训。
　　此次培训会由新绛县市场监督管理局副局长杨志强主持，邀请了第三方检测机构专业人员到现场进行授课，主要采取现场操作演示和现场答疑解惑相结合的方式进行。一是针对《食品安全法》相关内容进行培训，并对食品快速检测的重要性和相关内容进行了详细的讲解；二是针对实际操作人员进行了一对一的实操培训和现场操作考核。授课老师着重对农药残留检测仪器的使用注意事项、取样的方法和农残样品的前处理手段等进行了讲解，并对日常检测如何正确登记、食用农产品中的农药残留、非法添加等风险项目的快速检验方法进行了重点培训，确保了每一位食品快检操作人员都能正常开展日常检测工作。
　　下一步，该局将继续加大对大型超市、农贸市场、学校食堂等重点场所食品快检室的建设工作指导和正常使用情况进行督导，确保食品安全快速检测工作真正服务于民，更好营造新绛县食品安全良好环境。(本报整理)

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