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运城市场监管部门确保市“两会”期间食品、特种设备安全

新闻作者：来源运城市市场监督管理局官网阅读次数：

　　近日，运城市市场监管局党组书记、局长王飞带领党组成员、一级调研员史春刚、张广明及相关科室负责人对承担“两会”接待酒店的食品安全、特种设备安全进行督导检查，及时化解安全隐患，确保“两会”顺利举行。
　　检查组先后前往运城深航国际酒店、运城宾馆，详细了解酒店食品安全、特种设备管理等各项制度及落实情况。重点对“两会”期间餐饮操作流程、操作区和就餐区卫生环境、餐饮具清洗消毒、食品留样、冷链采购等环节进行详细检查。通过乘试电梯、使用报警装置，检查了电梯运行与应急情况。针对检查中发现的问题，检查组第一时间提出专业性的意见和建议，督促接待酒店及时整改到位。
　　检查组强调，接待酒店务必认真落实食品安全主体责任，把好食品原料关、加工关、留样关，保证食材新鲜安全、加工操作规范合理;要进一步强化安全意识，增强特种设备安全主体责任的责任感和紧迫感，做到电梯维保人员及安保人员要24小时在岗，电梯报警装置畅通;市场监管部门将进一步提高监管效能，积极开展安全隐患排查，保障“两会”期间的食品、特种设备安全。

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