为落实省委“南果”战略和市委打造“品质果业、品牌果业、诚信果业”的要求，推进全县苹果产业高质量转型发展，今年2月份，县委书记张建军在县委十二届十次全会和县委经济工作会议上，明确提出实施打造“北斗七星”精品苹果战略后，县委书记张建军、县长尚玉良高度重视，多次到果园调研指导，全力推进。截止目前，北斗七星村因地制宜建起了12个示范园，引导改造老果园2.8万亩，今年引进种植新优品种苗木19.5万株，栽植3120亩。全县果业发展呈现出了百舸争流、千帆竞发的良好态势。
     何为“北斗七星”精品苹果战略？即芮城县投入300万元扶持资金，由3名县级领导亲自带队抓推进，果业部门全员上阵，人人扛责，真抓实干。充分发挥该县沿山一带海拔高，温差大，具有生产优质苹果得天独厚地理条件的优势，在该县沿中条山的7个苹果主产乡镇，陌南镇平王村、西陌镇石湖村、学张乡水峪村、南磑镇石门村、古魏镇王窑村、大王镇南辿村、阳城镇永丰村七个村的3万亩耕地，发展新优特品种，集中资源打造现代化智慧精品苹果果园明星村，示范带动全县苹果产业向高质量转型发展。

土地流转破难题精准种植新品种
      
       为发展规模化果园，提升改造老果园，芮城县有关乡镇和果业部门积极着手引导果农通过土地置换、土地流转、果园承包、果园或土地入股等方式，推进果园适度规模经营；引导果农打破旧观念，把重产量、轻品质的“以量取胜”的观念转换到“以质取胜”上来，精准种植新品种，提升老果园市场竞争力。
       土地流转是发展规模经营遇到的最大困难，该县陌南、南磑、学张、阳城等乡镇积极配合，协调村、组干部，做好群众工作，推进了流转工作。南磑镇石门联村村支部书记高银虎回想起流转农户土地的那段时间，无限感慨的说到：“南磑迎宾精品苹果示范园建园初期，土地流转困难很大，我们县委、镇党委政府领导、包村干部历经了2个多月深入农户，逐一做思想工作，先后说服80多户农户，才最终协助陈迎宾完成了260亩的土地流转，成功帮他建起了高标准精品示范果园。”
      南磑迎宾精品苹果示范园负责人陈迎宾回想起那段时光也是感慨颇深，“真的是太感谢政府了，不仅帮我流转了土地，果业部门还为我们提供了苗木、物资、技术等方面的扶持。”
       为了提升改造老果园，转变果农的观念，芮城县果业部门不厌其烦地向果农宣讲芮城种植高端精品苹果的自然优势，讲解当前苹果产业形势和未来发展方向，把“提品质、做精品、重品牌”的理念融入到苹果管理的每一个环节。
      针对老果园普遍种植的传统富士着色差、难管理、大小年严重等难题，该县引进推广了易管理、产量丰的烟富8、烟富10等优系富士及维纳斯黄金等新优品种共计19.5万株，先后引导果农提升改造老果园2.8万亩，其中，学张水峪村村口40亩30年树龄的老果树全部换成了矮化密植新品种；南磑迎宾果园，30亩正挂果的老果树，全部改接维纳斯黄金新品种。

培训果农强技术科学管理促增收
       
      为了全面提高果农的种植技术，做到科学化、机械化管理，打造出一批新型现代化智慧精品果园，增强芮城苹果在市场上的核心竞争力。
       在技术培训方面，芮城县全力实施“1万人次以上果农培训”工程，建设“北斗七星”田间大学，开展“流动课堂”进果园活动，定期对果农开展职业技能培训和防御灾害技术指导，做到每村建立一支5人以上的乡土专家队伍，每年培训颁证新型职业果农150名。目前，芮城县果业发展中心已完成指导、培训172次，累计培训果农8600人次。在包联制度和技术培训制度方面，每个村明确一名包联责任人，每一个示范园明确一名技术负责人，每周深入包联点，培训技术，掌握问题，指导工作，督促进度。在大力推广果园机械化管理方面。加大了对规模种植户购买割草机、喷药弥雾机、施肥机、采果升降机等中小型组合式农机具的扶持力度。
       大学毕业后返乡创业的阳城镇永丰村天润生态农业有限公司负责人侯鹏辉向慕名而来的农户和客商分享道，“我的现代化智慧精品果园目前占地500亩，园区打药、割草、施肥全程机械化，水肥一体化全覆盖。在技术上，通过采用果业发展中心指导的矮砧密植栽培技术和光果不套袋技术，每斤苹果售价4.5元，每亩地的纯收入可达2万元左右。今年，乘着‘北斗七星’精品苹果战略的东风，县里还扶持了我悬挂式施肥机一台、苗木1.4万余株、有机肥及苹果生产技术规程数百册，帮我完善了果园护栏及搁架系统，真的是太感谢政府的好政策了。”

强化品牌赢市场全力拉伸产业链

      该县目前已培育了惠丰、宋记、天润等10个新型经营主体，打造了12个精品示范园。虽然示范果园品种新、模式新，易管理、见效快，但建园初期亩均投资8000元以上，大部分果农仍持观望态度，因此该县除了在思想和物资上对果农进行扶持外，还助推产业托管服务，强化品牌建设，全力拉伸产业链条。
      首先，成立各类果树管理社会化服务组织，制定果园托管套餐，开展果园托管服务，提升果园机械化、智能化管理水平。通过建立技术服务队、机械化服务队、劳务服务队三支社会化服务组织，解决普通农户种植难、养护难的问题，促进小农户和现代化有机衔接，探索推进果园托管、果树领养等新模式，以社会化服务推动果业提档升级。例如，该县天润公司大力发展果业托管服务，在永丰、胡营托管果园1000余亩。西陌晟盛示范园、阳城镇宋记精品苹果示范园，在技术、劳务等方面为周边果农提供托管服务。      
       阳城镇宋记精品苹果示范园负责人宋林河介绍道，“为了辐射周边更多的农户种植精品苹果，我们公司一方面专门开展了托管服务，制定了托管套餐，果农们可以根据实际需要把自己的果园托管给我们，我们帮其科学化、机械化种植，最后收益归果农所有。另一方面，多次召集果农进行培训，技术人员指导苗木栽植、园艺地布铺设、搁架系统安装、水肥一体化设施安装、果园病虫害防治及用药方法等。”
其次，筹备成立北斗七星联盟，设立直销中心，统一设计包装，确定北斗七星苹果参数，使用统一品牌，引导企业、合作社与符合质量标准的果农签订销售合作协议，统一品牌对外销售，着力打造芮城精品苹果“金字招牌”，注册了“芮七星”品牌。惠丰精品苹果示范园负责人王亚平介绍道，“高端精品苹果，销路广，受益丰，市场需求量大。嫁接的新品种维纳斯黄金一斤最贵可以卖到20元以上，我对咱们县的北斗七星精品苹果很有信心，这一定是一块引导我们老百姓走上幸福致富路的金字招牌。”
最后，依托“北斗七星”精品苹果的品牌效应，积极推进苹果一二三产业融合发展，重点围绕育苗、冷藏、包装、出口和果丁、果脯、饮料加工，鼓励各乡镇举办富有特色的苹果文化节，加大招商引资力度，推动苹果产业链向上下游延伸；引导扶持有条件的果园向果文旅融合方向发展，大力发展果园采摘、休闲观光、生态旅游等，打造现代果业全产业链条。
芮城县果业发展中心主任王亚军表示，下一步，该县将继续加大老果园改造、新优品种发展、新技术培训推广的力度，力争到“十四五末”，在全县建成30个规模化精品苹果示范园，在全县建成10万亩精品苹果生产基地，到2025年，在大中城市设立20个芮城“北斗七星”精品苹果直销窗口，全力拓宽市场销路，让“北斗七星”精品苹果品牌在国内外高端市场撂响。(王海山 杨国伟 赵雅洁 杨玉莹)