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新绛县市场监管局多措并举杜绝浪费

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　　近日，为贯彻习近平总书记关于制止餐饮浪费的重要指示精神，新绛县市场监管局工作人员深入全县餐饮服务单位及各社区、村镇进行制止餐饮浪费宣传。
　　在餐饮服务单位及各社区、村镇醒目位置，工作人员张贴“厉行节约、反对浪费”倡议书1000余份、彩色宣传画2000余份，和县委宣传部、县融媒体中心联合制作“杜绝舌尖上的浪费”“杜绝浪费、从我做起”等小视频，充分利用新闻媒体、短信微信、公益广告、宣传栏等方式，进学校、进社区、进乡镇、进企业，广泛开展宣传，倡导继承和弘扬勤俭节约的传统美德，鼓励餐饮单位在经营场所内放置“光盘行动”提示牌，店内工作人员积极引导就餐群众合理点餐，剩余菜品要打包，杜绝浪费，营造杜绝餐饮浪费的氛围。在大中型供餐单位，工作人员要求经营者提供半份餐，价格为一份餐的一半。同时，在全县餐饮单位开展“光盘行动”，对发现的餐饮浪费行为进行批评教育，对造成浪费的严重现象进行媒体曝光，大力整治浪费之风，探索建立长效机制，杜绝“舌尖上的浪费”。
　　同时，根据疫情防控常态化要求，新绛县市场监管局督促餐饮单位履行食品安全主体责任，签订疫情防控餐饮安全承诺书;加强餐饮环节冷链食品监管工作，加强进货查验和索证索票工作，对餐饮环节进口冷链食品存在的风险隐患进行全面排查。对餐饮服务单位的油烟净化器使用情况进行监督检查。

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