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平陆县市监局三项举措精心部署保障“两会”食品安全

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本报讯为切实保障“两会”期间食品安全，确保“两会”顺利召开，平陆县市场监管局高度重视，提前谋划，积极履行食品安全监管职能，着力做好会议期间食品安全保障工作。
　　一是高度重视强部署。平陆县市场监管局高度重视，组织召开保障“两会”期间食品安全的专题工作会议。局党组书记、局长贺存峰做专题工作部署安排，要求相关监管人员提高政治站位，明确目标，压实责任，在认真落实疫情防控各项措施的基础上，加大食品安全监督检查力度，全力以赴确保“两会”期间食品安全。
　　二是提前介入重预防。根据会议要求，该局于4月17日组织执法人员对承接会议接待的平陆宾馆进行前期检查。针对存在食品安全隐患的重点环节开展全面排查，并跟踪整改到位，进一步消除食品安全隐患。同时将平陆宾馆周边食品经营单位纳入监管范围，进行拉网式大排查，做到全覆盖、无死角，确保参会人员饮食安全。
　　三是全程监管保安全。派驻监管人员对平陆宾馆进行全程监督，严把食品购进关、烹饪关和贮存关。重点检查食品原料采购、加工制作、留样管理，餐饮具及环境消毒、从业人员健康状况;严格审核菜谱，要求平陆宾馆不得提供现榨饮料、豆浆等高风险食品;加强应急值守，畅通24小时投诉举报渠道，确保“两会”期间食品安全“零事故”。
　　后期，平陆县市场监管局将继续严格落实重大活动餐饮服务保障工作要求，加强食品安全监督检查，做到疫情防控和食品安全“两手抓、两不误”，保障“两会”顺利召开。

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