本报讯 “中秋节”佳节来临之际，为切实做好节日期间食品安全工作，保障广大人民群众消费安全，近日，平陆县市场监管局与张店镇人民政府联合开展“中秋节”食品安全专项整治，重点对张店辖区内的食品生产、流通市场主体进行专项检查。
检查组一行来到张店千里红果蔬制品有限公司，深入企业生产车间、原料库、化验室等场地进现场检查，查看食品添加剂使用、生产场所卫生条件以及出厂检验情况。
在张店镇幼儿园，检查组实地检查了学生食堂，重点查看从业人员是否按流程进行规范操作，做到生熟、荤素分开，有无不规范操作现象。库房是否通风、整洁、明亮。餐具用具是否每次用后清洗、消毒，是否按规定和要求进入配餐间存放保洁。每餐供餐的饭、菜是否按规定留样存放检查。
之后，检查组又对月饼等食品市场进行了专项检查，重点查看经营者是否履行进货验收制度、索证索票是否齐全，是否留存相关进货票据，是否存在销售“三无”、过期霉变食品等的行为。
检查中，对存在食品安全隐患的单位，检查组责令其限期整改，并督促食品生产者进一步排查食品安全隐患，落实企业食品安全主体责任，引导食品经营户依法依规经营，确保全县人民吃上安全放心的食品。
