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4您正在阅读:2017年06月26日 - 第20170626期 - 第5版

 
市场信息报黄河快讯
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稷山县引深畜禽 水产品专项整治

新闻作者:郝敏姿 刘丽  阅读次数:
  本报讯(记者郝敏姿  通讯员刘丽)夏季是食用水产品的高危时期,一些农贸市场、超市、餐馆为了活鱼保鲜也会尝试违规使用药物。为保障广大人民群众的饮食安全,稷山县市场监管局持续集中开展食品经营领域畜禽水产品抗生素、禁用化合物及兽药残留超标专项整治行动。
  此次行动对农贸市场、夜市烧烤、超市、肉食店、餐饮单位等场所进行全面检查,以落实集中交易市场开办者管理责任和销售者主体责任为抓手,加强畜禽及水产品市场准入管理。突出重点产品,以夏季本地区经常食用的水产品,牛羊肉为监管重点,严格执行进货查验、索证索票和记录制度,明确专人负责验收,要求所购畜禽及水产品必须有检疫、检验合格证明,并均能溯源。
  切实掌握畜禽水产品质量安全状况,持续保持高压严打态势。

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