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运城市中心城区餐饮有了快检标配

新闻作者：郝敏姿宁俊奎阅读次数：

　　本报讯（记者郝敏姿通讯员宁俊奎）11月30日，运城市食品药品监督管理局将集中采购的10套食品快速检测设备配发市食品药品稽查队和盐湖分局，进一步提升了中心城区重大活动食品安全保障能力，意味着运城市国家食品安全城市创建力度不断加大，监管手段有了科技创新。
　　这次装配的快检设备，包括洁净度检测仪、食用油品质检测仪、便携式农药残留快速检测仪、便携式病害肉检测仪等10余种仪器设备，可以对餐厨用具受污染状况、水质状况、食品中心温度以及蔬菜、水果、食用油、肉类及制品等食品有关指标进行快速检测，可同时为10场大型会议活动餐饮食品安全提供快速检测筛查，为重大活动餐饮食品安全保障提供了有力支撑。

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