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河津市开展违法添加罂粟壳专项整治

新闻作者：薛仁杰阅读次数：

　本报讯为保障广大消费者饮食安全，近日，河津市食药监局在全市范围内开展违法添加罂粟壳等非食用物质专项整治行动。
一是明确整治对象和整治重点。整治对象为火锅店、烧烤店、麻辣烫店、麻辣香锅店等餐饮服务单位。整治重点是各餐饮服务单位调味料采购记录是否全面、真实；自制火锅底料、自制调味料的制作是否存在使用罂粟壳等非食用物质和滥用食品添加剂；餐饮服务单位加工经营场所是否存在贮存、使用罂粟壳等非食用物质的情况。二是加强抽检检测，及时消除风险隐患。加大对火锅底料、肉汤、卤货等抽检检测力度，以快速检测为主。发现不合格食品及风险检测问题食品，立即依法依规，及时查处，并采取有效措施，控制食品安全风险，及时公布抽检和风险警示信息。三是加大宣传引导，推动社会共治。监督检查过程中有针对性的进行现场指导，增强经营户的安全责任意识和法律意识，在餐饮服务经营场所公布举报投诉电话12331，发动群众广泛监督，一旦发现餐饮单位非法添加违禁物质，及时向食品药品监管部门举报，形成良好的社会氛围，督促经营户自觉落实餐饮服务食品安全各项制度，切实保障消费者饮食安全。
　　截至目前，共出动检查人员85人次，检查火锅店12家，麻辣烫店13家、麻辣香锅店5家、各类小吃店19家，均未发现有违法添加罂粟壳等非食用物质的经营行为。　　　　（薛仁杰）

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