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平陆县争创“省级卫生县城”工作如火如荼

新闻作者：薛万西雷建红阅读次数：

　　本报讯为确保省级卫生县城创建目标任务全面完成，近日，平陆县常务副县长李怀并、宣传部部长关红、副县长郑文红等领导带领爱委会成员单位负责人及相关执法人员一行20余人，对全县食品流通、餐饮市场进行了专项检查。
　　检查组每到一处，都认真查看经营户的食品信息公示栏，对进销货台账、索证索票、产品保质期、加工场所卫生状况、从业人员健康体检情况等环节进行了全面检查。经营业主也主动向检查组汇报了各自的日常经营和操作规范情况，并当面对食品安全作出公开承诺。
　　常务副县长李怀并代表检查组作出重要指示：在全县上下争创省级卫生县城工作中，我们各行业要协手同行，共同努力，根据各自工作分工，用自己的实际行动为创建工作作出最大努力。流通食品、餐饮行业相关负责人要严把原料进货关，切实规范流通食品、餐饮卫生工作流程，承担起食品安全的主体责任，并注重培育和发展品牌，努力创建一批百姓信得过、行业过得硬、区域有影响的食品加工和餐饮名店，不断推进食品、餐饮企业做强做大，为平陆经济的三产发展添砖加瓦。监管单位要帮助企业提升食品安全管控水平，督促建立行之有效的食品安全管理制度，引导建设开放性后厨，打造“明厨亮灶”，让食品安全看的见，放下心；积极推进餐饮服务食品安全监督亮化等级评定工作，强化餐饮单位量化公示，实现动态监管；加强对食品流通、餐饮单位信息公示，将服务对象行政许可、处罚、抽检等情况定期进行公开、公示，向广大消费者提供食品安全监管信息，维护消费者食品安全的知晓权。通过上下通力协作，联合组拳，进一步筑牢食品安全第一道防线，为全县创建省级卫生县城作出我们更大的贡献。
（薛万西雷建红）

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