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永济市城西食药监管站开展食品安全知识培训

新闻作者：李丽吕晓强阅读次数：

　　本报讯 10月12日至12月18日，永济市城西食药监管站联合市教育局在永济市新华技能培训学校举行第一期食品安全培训会。学校校食品安全管理人员、大中型食品经营单位负责人以及食品生产企业质量负责人共计50余人参加培训。
　　城西站授课人员结合实际，深入细致的就学校食堂食品安全知识做了详细讲解。此次培训的主要内容有食品生产经营、生产加工环节及食品检验基本知识、食品流通环节相关知识、餐饮服务食品安全相关知识和操作规范、食品安全事故应急处置与舆情应对、《中华人民共和国食品安全法》等法律法规知识等等。
　　通过此次培训，强化了食品管理人员的安全意识，进一步提升了将食品安全放在首要位置的意识，做到自觉克服不按照操作规程加工食品的不良习惯，为人民群众的健康和安全做好了有力保障。
（李丽吕晓强）

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