鲜活农产品流通环节层次多、损耗大，流通环节的经营者难得实利，城市消费者难得实惠，农民生产者难得实价。农产品销售该如何突破困境?如何让农产品生产者、经营者及消费者都能最大化受益?为了有效破解上述难题，7月1日，市农委举办运城-深圳农超对接洽谈会，来自深圳的3家大型采购商和我市数十家农产品供应商参会，现场进行产销对接、洽谈。其中，深圳百果园公司、山西特色农产品深圳直销中心与盐湖区林盛相冬枣、临猗王万保果品、许行立江石榴签订了总计1.7万吨、3.5亿元的购销协议。

　　签约仪式前，深圳百果园实业有限公司副总裁唐田生、深圳瑞利来实业有限公司总经理杨志峰就农产品种植、运输、销售、经营、市场趋向与我市参会企业、合作社负责人做了深入而广泛的交流。盐湖区凤梧果品种植合作社负责人表示，这次洽谈会给他最大的收获是了解到了最新的市场动向和消费趋势，明白了品牌对于农产品的重要意义，这对他今后的经营将起到实际性的指导作用。

　　据介绍，这次洽谈会以减少中间环节、助推高效流通为主题。通常情况下，农民自产蔬菜水果要进入城里的大超市，至少需要收购商、批发商、供应商、超市4个环节。而农超对接模式则能省去中间流程。对此，市农委主任邵明水表示，农超对接工作是减少流通环节、降低农产品流通成本的有效手段，是解决农产品销售难的根本途径，对建立农产品现代流通体制、增加农民收入、应对经济下行压力等具有重要的作用和意义。

　　邵明水说，我市地处北纬35°这一世界公认的最佳苹果生产带，依靠得天独厚的自然条件，我市大力实施优质水果战略，全力推进水果生产由粗放型向集约型、由规模数量型向质量效益型转变，产品远销广东、深圳、东北等省市及东南亚、澳大利亚、俄罗斯等国家。今年6月2日，运城20.2吨苹果经过严格检验后出口美国，这是中国苹果首次出口美国，进一步增强了我市开拓高端农产品市场的信心。深圳，是我国改革开放的特区，是我市农产品销售的高端市场之一。本次运城-深圳农超对接活动，既是两市之间扩大农产品贸易的一项重要活动，也是农产品生产、流通、销售领域的朋友们进行交流合作的一次盛会，全市的农产品生产合作社和加工企业要以此为契机，广交朋友，诚信经营，进一步把农产品做优做强，早日让运城农产品的品牌占领沿海发达城市的市场。