近日，笔者走进万荣县荣河镇中里庄村李孝斌的家中，一片彩色小麦(紫色和绿色)正在院里晾晒。“同为扩浇地，彩色小麦亩产量比普通小麦高50公斤，每公斤价格也高出0.5元，种彩色小麦能赚大钱。”李孝斌乐呵呵地说。

　　据了解，我国的彩色小麦是采用独特的“三结合”突变育种法培育成功的一种优质小麦，并非通过转基因获得。其含有丰富的蛋白质、氨基酸以及人体必需的微量元素，可用于食品、医药、美容等行业，尤其是彩色小麦种皮的天然色素是一种花色苷类物质，具有抑制癌细胞生长，改善心肌营养等重要功效。

　　2013年，万荣县农委分别在该县荣河镇中里庄、贾村乡吴村安排了两个彩色小麦试验点共计4亩，播量每亩达7.5公斤，亩施复合肥一袋，出苗率、分蘖、次生根、总茎数等前期均比对照田略少，但由于今春雨水及时，有利于小麦孕穗和灌浆，提高了彩色小麦的穗粒数和千粒重，使试验田的彩色小麦亩产达到350多公斤。

　　据万荣县农委有关负责人介绍，该县今年将在更多的现代农业园区增加试验点，提高观光农业的吸引力。下一步他们还将与有关单位联系，实行彩色小麦订单生产，拓宽农民致富门路。